Als Öko-Pionier setzt das Naturkost St. Josef auf den Demeter Verband. Dieser nimmt seit 1924 die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel hingegen setzt das Mindestmaß fürs Öko-Essen. Demeter-Landwirt*innen und -Hersteller*innen leisten mit der Biodynamischen Wirtschaftsweise erheblich mehr als die EU-Bio-Verordnung vorschreibt. Das kommt der Qualität der Lebensmittel ebenso zu Gute wie der Umwelt.

Bei der Auswahl unserer Bauern und Zulieferer achten wir besonders auf Regionalität. Dadurch werden die Umwelt geschont und heimische Landwirte unterstützt.

Durch soziale, ökologische und ökonomische Qualitätsanforderungen stellen wir sicher, dass eine nachhaltige Entwicklung der Produzentenorganisationen im In- und Ausland gewährleistet werden.